Marseille , France
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Senior expert de 59 ans après des années en restauration (exploitation et siège central) dans des grands groupes j'ai tenté l'aventure de l'entreprenariat (encadré par des franchises fiables .Quick et Carrefour). Je suis donc très polyvalent à la fois dans les concepts de restauration et en GMS.
J'ai fait du développement produit, de la création de concepts, du management dans des gros points de ventes (120 personnes). Je suis rodé à la finance à la gestion à la comptabilité à la création d'une entreprise.
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